一碌蔗

一句话简介

老字號蔗糖廠面(miàn)臨倒閉,危機，老廠長不(bù)成器的兒子和一位歸鄉(xiāng)的年輕工程(chéng)師，用土法和科技(jì)聯手拯救那一抹(mǒ)甜。

剧情简介

香港最後(hòu)一家手?工(gōng)蔗糖廠“大有(yǒu)糖.廠”因現代(dài)化工糖衝擊，即將關門(mén)。老(lǎo)廠長(zhǎng)唯一的(de)兒子阿細是個遊手好(hǎo)閒的“廢青”，被父親從城市抓回鄉,下，名義上(shàng)是“幫忙”，實則是“強(qiáng)制繼承”。阿細心？不甘情(qíng)不願地(de)回來，卻遇到了兒時玩、伴、如今;已是材料學博士的阿怡。阿怡為(wèi)了研究傳統制糖工藝中；的結(jié)晶原理而回鄉。一、個想趕(gǎn)快搞垮糖廠好?回城，一個(gè)想用高科…技復活傳統。兩人在制糖作坊(fāng)里天(tiān)天鬥嘴，從“用(yòng)離心機代替人工打砂(shā)”吵到“要(yào)不(bù)要!添加食—用香精”。在一(yī)次意外中(zhōng)，老廠長的秘方被水，泡!爛，兩人被迫?從零開始;拼湊出真正的古法。當他們熬出第一鍋.金黃色的琥珀(pò)色蔗糖；時，那種純粹？的甜味讓所(suǒ)有人沈默了——原(yuán)來，大家已經、很久?沒有嘗過真正的(de)“甜”了(le)。

口碑评价

甜而不。膩的懷(huái)舊小品。將日漸消亡的工匠精神藏在輕鬆幽默的日常里。蔗糖熬制過(guò)程拍(pāi)得如美食紀錄片般誘人。最後那一口糖帶來的沈默，勝過任何慷慨激昂的台詞。